Petites tartelettes Maracuja

 

tendancerio-copy

 

 

Aujourd’hui, comme il m’arrive rarement, j’ai envie de cuisiner. Seule. Comme une grande ( pas comme la dernière fois où j’étais reléguée au rôle du petit commis-soldat de mon cher et tendre ). D’ailleurs, ça tombe bien, je préfère le sucré et lui le salé. Donc, aujourd’hui ce sera un dessert à s’en faire éclater le jean, mais tant pis, il faut bien se lâcher dans la vie. Et le plaisir est d’autant meilleur si… je peux dire à la fin  » C’est moi qui l’ai fait ! « 

 

C’est un dessert que je voulais faire depuis un moment, après mes allées et venues au Brésil, un truc bien crémeux et bien sucré qui m’a fait rêver depuis; la toute petite tartelette aux fruits de la passion. Toute petite parce que comme ça on a envie d’en reprendre d’autres après, et ça c’est le meilleur. Lire la suite

Spring is coming !

 

 

 

zoomillefeuille

 

  Voilà enfin le printemps!! un air frais sous un soleil tiède, une atmosphère qui donne envie de faire de nouvelles choses, de ressortir nos vieux projets des cartons.. moi ça me donne une pêche d’enfer. Le soir je file tôt me balader à droite à gauche, jeter un coup d’oeil aux nouveaux magasins, à la dernière expo, ou juste pour mettre le nez dehors et respirer..

  Et biensûr, j’ai très sympathiquement fêté ça en me boulotant des petites mignardises toutes vertes dehors, venant de chez le pâtissier japonais Sadaharu Aoki ( http://www.sadaharuaoki.com ). Pour ceux qui aime l’originalité, vous pourrez déguster des gourmandises au thé matcha, au yuzu ou encore au wasabi ( j’ai testé le millefeuille et c’est assez .. disons inhabituel, j’ai préféré Lire la suite